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Fisch

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Wildlachstatar auf Haferflockenbrot

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Zander in Kartoffelkruste mit Rahmkraut

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45 Min.

Seelachs auf Schmorgurken

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20 Min.

Stulle mit Rote-Bete-Aufstrich und Makrele

1

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90 Min.

Rotbarsch mit Ingwermöhren im Päckchen

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40 Min.

Lorbeergespickter Rotbarsch mit Fenchel

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60 Min.

Matjessalat mit Kartoffel-Rösti

1

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Penne peperonata

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Dorsch im Pergament gegart

1

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45 Min.

Zander-Sashimi mit Algensalat

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20 Min.

Bohnensalat mit Thunfisch und Radicchio

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240 Min.

Welsfilet im Bananenblatt

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40 Min.