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Kalbsgeschnetzeltes mit bunten Zucchini
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Glasierte Kalbsschulter mit Tellerzwiebeln
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Faschierte Kalbslaiberl mit rahmigem Gurkensalat
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Zitrusaromatisches Kalbsgulasch mit Schwarzwurzeln
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Rosa Kalbsfilet mit Spargel-Linguine
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Kalbsschnitzel mit Kräuterpanade
25 Min.
Süßsauer eingelegter Kürbis mit Kalbstafelspitz
150 Min.
Kalbsrücken mit Frühlingsgemüse und Kräutersauce
60 Min.
Kartoffel-Gnocchi mit Kalbssugo
150 Min.
Geschmorte Kalbsnuss mit Ratatouillekruste
270 Min.
Kalbsfilet mit Äpfeln und Schalotten
45 Min.
Gefüllte Kalbsbrust mit Champignons
180 Min.
Feine Kalbsglace für den Vorrat
45 Min.
Kalbfleisch-Kürbis-Ragout
60 Min.
Kalbsbrust gefüllt mit Waldpilzen
240 Min.
Kalbstafelspitz mit Bouillonkartoffeln und Rucolasauce
125 Min.
Kalbsschnitzel mit asiatischen Aromen
35 Min.
Kalbsleber-Paté mit Apfel
30 Min.
Kalbshaxe mit Orangen-Gremolata
270 Min.
Kalbskoteletts mit Tomaten-Risotto
85 Min.
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