Strauß

Das Fleisch vom Strauß ähnelt vom Aussehen und Geschmack dem Fleisch vom Rind. Straußenfleisch schmeckt nussig und ist fettarm. Das Brustfleisch vom Strauß ist verhältnismäßig wenig vorhanden, dafür sind aber die Fleischstücke von der unteren und oberen Keule ein wahres Gedicht! Überzeugen Sie sich doch selbst von den schmackhaften GU-Rezepten für Strauß. Wie wäre es zum Beispiel mit Fondue Bacchus oder dunklem Fleischfondue?