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Salate

Rezepte für Herbstsalate

Salate im Herbst – das heißt ganz großer Auftritt für Pilze, Kürbis, Trauben & Co. Denn nur, weil mit dem Sommer sonnengereifte Tomaten und Beeren von dem Speiseplan verschwinden, heißt das nicht, dass es keine Abwechslung mehr auf dem Salat-Teller gibt.

Die besten Rezepte für Salate im Herbst

Kürbissalat mit
getrockneten Tomaten

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Kürbissalat mit getrockneten Tomaten

50 Min.

Ofen-Rosenkohl-Salat mit Graupen

Ofen-Rosenkohl-Salat mit Graupen

50 Min.

Grünkohl-Orangen-Bowl mit Couscous

1

Grünkohl-Orangen-Bowl mit Couscous

35 Min.

Kartoffel-Wirsing-Salat

Kartoffel-Wirsing-Salat mit Kürbis

110 Min.

Herbstsalat mit Rotkohl und Apfel

Herbstsalat mit Rotkohl, Apfel und gerösteten Kernen

15 Min.

Rosenkohl-Orangen-Salat

1

Rosenkohl-Orangen-Salat

40 Min.

Zwetschgen-Trauben-Salat

7

Zwetschgen-Trauben-Salat

30 Min.

Rucolasalat mit Austernpilzen

2

Rucolasalat mit Austernpilzen

30 Min.

Herbstsalat mit Sesamkürbis

Herbstsalat mit Sesamkürbis

40 Min.

Fenchelsalat mit Orangen und Schafskäse

1

Fenchelsalat mit Orangen und Schafskäse

30 Min.

Reissalat mit Salami und Rucola

Reissalat mit Salami und Rucola

45 Min.

Kürbis-Kartoffel-Salat

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Kürbis-Kartoffel-Salat

80 Min.

Quinoasalat mit Pilzen

Quinoasalat mit Pilzen

40 Min.

Nudelsalat mit Kürbis

3

Nudelsalat mit Kürbis

35 Min.

Kartoffel-Rosenkohl-Salat

2

Kartoffel-Rosenkohl-Salat

105 Min.

Chicoréesalat mit Birnen

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Chicoréesalat mit Birnen

20 Min.

Herbstlicher Endiviensalat mit Roquefort

Herbstlicher Endiviensalat mit Roquefort

30 Min.

Herbstlicher Blattsalat mit Feigen

Herbstlicher Blattsalat mit Feigen

30 Min.

Bayerischer Krautsalat

Bayerischer Krautsalat

35 Min.

Warmer Pilzsalat mit Hähnchenspießen

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Warmer Pilzsalat mit Hähnchenspießen

20 Min.

Rosenkohl-Radicchio-Apfel-Salat

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Rosenkohl-Radicchio-Apfel-Salat

20 Min.

Schwarzkohl mit Chorizo und Feta

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Warmer Schwarzkohl-Salat mit Chorizo

25 Min.

Gruenkohl-Dinkel-Salat

Fruchtiger Grünkohl-Dinkel-Salat

40 Min.

Grünkohlsalat mit Sharon und Halloumi

Grünkohlsalat mit Sharon und Halloumi

40 Min.

Grünkohl-Quinoa-Salat

1

Grünkohl-Quinoa-Salat

30 Min.

Grünkohlsalat

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Grünkohlsalat mit Quinoa und Linsen

25 Min.

Rosenkohlsalat mit Süßkartoffel

3

Rosenkohlsalat mit Süßkartoffel

30 Min.

Kürbis-Reissalat mit Feta

3

Kürbis-Reissalat mit Feta

30 Min.

Beliebte Zutaten für Herbstsalate

Radicchio | Chicorée | Chinakohl | Pilze | Trauben | Kürbis | Austernpilze | Zwetschgen | Rucola

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