Die No-Carb-Nudeln liefern mit 8 kcal pro 100 g kaum Energie, die der Körper in Fettpölsterchen investieren könnte. So fällt selbst der Pastateller mit üppiger Sauce kaum ins Gewicht. Und gerade weil die Nudel so "light" ist, solltest du nicht auch noch anfangen, beim Drumherum mit Nährstoffen zu geizen. Verwöhne deinen Körper stattdessen mit hochwertigen Ölen, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen – also her mit Nüssen, Fisch, Fleisch, Gemüse und Olivenöl.
Weißer Wasserfall
Die Nudeln findest du auch unter der Bezeichnung Shirataki im Asienladen, was so viel bedeutet wie "weißer Wasserfall" und auf das Aussehen der Nudeln anspielt.
