Zucchini-Tomaten-Gratin mit Feta
Lecker, sommerlich und nur mit 5 Zutaten zubereitet: unser einfaches Zucchini-Tomaten-Gratin mit Schafskäse. Viel Spaß beim Nachkochen!
Zutaten für 2 Portionen
365 kcal pro Portion
Zubereitung
Benötigte Utensilien
Schritt 1 von 3
Den Backofen auf 220° vorheizen. Zucchino waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und ebenfalls in feine Scheiben schneiden, dabei die Stielansätze entfernen.
Schritt 2 von 3
Zwei kleine Auflaufformen mit dem Olivenöl einpinseln. Die Zucchini- und Tomatenscheiben dachziegelartig hineinlegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schafskäse über das Gemüse bröckeln.
Schritt 3 von 3
Die Auflaufformen in den Ofen (Mitte) schieben und das Gemüse ca. 10 Min. gratinieren, bis es schön weich und der Schafskäse goldbraun ist.
Rezept Kategorien
Tipps & Tricks
Optional noch ein paar dünne Auberginenscheiben mit den Zucchini- und Tomatenscheiben in die Formen einschichten und die Gratins nach dem Backen mit frisch gehackten Kräutern der Provence bestreuen.
