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Ziegenfrischkäse mit Bärlauch

Name: Ziegenfrischkäse mit Bärlauch
Prep time: 5 min
Yield: 2-4 Personen
Ingredients: 100 g Ziegenfrischkäse; 100 g Frischkäse (Doppelrahmstufe); 1 TL Bärlauch-Pesto (aus dem Glas); Salz; schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise gemahlener Kümmel; 1 Prise gemahlener Koriander

Bärlauch ist der frische Hauch von Frühling und Gesundheit. Streiche ihn dir einfach mal aufs Brot!

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Aufwand

5 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 2-4 Personen

150 kcal pro Portion

Menge	Zutat
100 g	Ziegenfrischkäse
100 g	Frischkäse (Doppelrahmstufe)
1 TL	Bärlauch-Pesto (aus dem Glas)
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 Prise	gemahlener Kümmel
1 Prise	gemahlener Koriander

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Schüssel, Löffel

100 g Ziegenfrischkäse, 100 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)

Schüssel, Löffel

Die beiden Sorten Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren. Wer den intensiven Geschmack von Ziegenkäse mag, kann auf die Beimischung des anderen Frischkäses, der für ein milderes Aroma sorgt, auch verzichten. In diesem Fall 200 g Ziegenfrischkäse in einer Schüssel glatt rühren.