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Würziges Fenchelgratin

Name: Würziges Fenchelgratin
Prep time: 45 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 1,2 kg Fenchelknollen; Salz; 2 - 3 TL weiße Misopaste; 150 g Schalotten; 30 g Butter + Butter für die Form; 2 - 3 TL Currypulver; 250 g Sahne; 1 EL frische oder eingelegte grüne Pfefferkörner; 100 g vegetarischer Hartkäse

Currypulver und frische Pfefferkörner geben dem Gratin seine kräftige Würze. Nach nur zehn Minuten im Backofen ist es bereit zum Servieren.

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Aufwand

45 Min.
Schwierigkeit

Mittel

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