Wassermelonensorbet mit Rosé
Wassermelonen-Frosé ist ein Wassermelonen-Sorbet mit Rosé und damit der perfekte Sommerdrink.
Zutaten für 2 Gläser
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1/4 | Wassermelone |
| Saft einer Limette | |
| 150 ml | eisgekühlter Roséwein |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Wassermelone vierteln, Schale entfernen, Fruchtfleisch in Stücke würfeln und über Nacht einfrieren.
Schritt 2 von 3
Limette halbieren, jeweils eine dünne Scheibe als Garnitur abschneiden und beiseite legen. Restliche Limette auspressen.
Schritt 3 von 3
Kurz vorm Servieren gefrorene Stücke in den Blitzhacker geben, Limettensaft und Roséwein dazu und alles leicht pürieren. Wer es süßer mag, wählt entweder lieblichen Wein oder gibt noch ein bisschen Zucker dazu.
