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Thunfisch-Kräuter-Aufstrich

Name: Thunfisch-Kräuter-Aufstrich
Prep time: 20 min
Yield: FÜR 6 PERSONEN
Ingredients: 2 Dosen Thunfisch in Öl (je 140 g Abtropfgewicht); Saft von 1/2 Zitrone; 2 Frühlingszwiebeln; je 1/2 Bund Minze und Petersilie; 100 g Kräuterfrischkäse (10 % Fett); 2 EL kleine Kapern (aus dem Glas); Salz; Pfeffer, frisch gemahlen

Frisch und einfach der ideale Start in den Tag.

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Aufwand

20 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 6 PERSONEN

155 kcal pro Portion

Menge	Zutat
2	Dosen Thunfisch in Öl (je 140 g Abtropfgewicht)
	Saft von 1/2 Zitrone
2	Frühlingszwiebeln
	je 1/2 Bund Minze und Petersilie
100 g	Kräuterfrischkäse (10 % Fett)
2 EL	kleine Kapern (aus dem Glas)
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

Den Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken und mit Zitronensaft beträufeln. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und mit dem zarten Grün sehr fein hacken. Die Kräuter waschen und trockenschütteln, die Blättchen fein hacken.