Tomatensalz mit Basilikum
Das mit Tomatenflocken und frischem Basilikum aromatisierte Meersalz bringt mediterranes Flair auf den Esstisch.
Zutaten für 4-6 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 EL | getrocknete Tomatenflocken |
| 1 EL | grobes Meersalz (z. B. Fleur de Sel) |
| 4 | mittelgroße Basilikumblätter |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Tomatenflocken mit einem scharfen Messer möglichst fein hacken. Die Basilikumblätter waschen, trockentupfen und sehr fein schneiden.
Schritt 2 von 2
Das Meersalz mit den fein gehackten Tomaten und dem Basilikum mischen.
