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Tomaten-Sugo mit Kräutern
Hhmmm, diese leichte, fruchtige Tomatensauce zur Pasta widerlegt alle Ausagen, dass Nudeln dick machen! Schmeckt am besten mit Spaghetti oder Bucatini.
Zutaten für 4 Personen:
110 kcal pro Portion
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Zwiebel schälen, halbieren und auf dem Gurkenhobel in feine Streifen schneiden.
Schritt 2 von 2
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig anbraten. Knoblauch schälen und dazupressen. Tomaten samt Saft einrühren und mit einem Kochlöffel zerdrücken. Kräuter untermischen, salzen und pfeffern. Offen bei mittlerer Hitze 7 Min. kräftig durchkochen lassen, dabei mehrfach umrühren.