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Süße Mais-Fritters mit Heidelbeersirup

Name: Süße Mais-Fritters mit Heidelbeersirup
Prep time: 45 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 200 g Heidelbeeren; 1 Vanilleschote; 4 EL Ahornsirup; 2 EL Mandeln; 1 Dose Mais (285 g Abtropfgewicht); 2 Eier (M); 1 Spritzer Zitronensaft; 100 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure); 100 g Mehl; Salz; Backpulver; 1 TL Zimtpulver; 2 EL Öl; Zimtpulver zum Bestäuben

Anstelle des Heidelbeersirups können Sie auch Zimt-Zucker und Apfelmus zu den Fritters servieren oder Obstsalat dazu reichen.

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Aufwand

45 Min.
Schwierigkeit

Leicht

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