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Spaghettieis

Name: Spaghettieis
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Erdbeeren; 2 EL Zucker; 50 g Schlagsahne; 50 g weiße Schokolade; 8 Kugeln Vanilleeis

Hol dir mit diesem Rezept den Eisdielen-Klassiker schlechthin nach Hause!

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Aufwand

20 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 Portionen

644 kcal pro Portion

Menge	Zutat
200 g	Erdbeeren
2 EL	Zucker
50 g	Schlagsahne
50 g	weiße Schokolade
8 Kugeln	Vanilleeis

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Küchenpapier, Messer, Schneidebrett, 2 hohe Rührbecher, Pürierstab, feines Sieb, Löffel, Handrührgerät mit Rührbesen, 2 Schalen, Kartoffel- oder Spätzlepresse

200 g Erdbeeren, 2 EL Zucker

Küchenpapier, Messer, Schneidebrett, hoher Rührbecher, Pürierstab, feines Sieb, Löffel

Für die Erdbeersauce Erdbeeren abbrausen, abtrocknen, Grün entfernen und zusammen mit dem Zucker zu einer Sauce pürieren. Anschließend Sauce durch ein feines Sieb streichen und beiseite stellen.

50 g Schlagsahne, 50 g weiße Schokolade

Handrührgerät mit Rührbesen, hoher Rührbecher, Messer, Schneidebrett, 2 Schalen

Sahne steif schlagen und Schokolade grob hacken. Sahne auf zwei Schalen verteilen.

8 Kugeln Vanilleeis

Kartoffel- oder Spätzlepresse

Dann je 4 Kugeln Vanilleeis durch eine Kartoffelpresse und lange Eis-Spaghetti auf die Sahne drücken.