Smoothie mit Spinat, Stangensellerie, Apfel und Zucchini
Green Smoothies sind mittlerweile weit verbreitet und sehr beliebt. Als Zwischendurch-Drink perfekt, zum Erfrischen und Schlankbleiben.
Zutaten für 1 Person
155 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200 g | Blattspinat |
| 2 Stangen | Sellerie (mit Grün) |
| 1 | Apfel |
| 1 | Zucchino |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Schritt 1 von 4
Den Spinat verlesen, gründlich waschen (am besten im Spülbecken in stehendem Wasser, notfalls mehrmals waschen) und trocken schleudern oder in einem Küchentuch gut auswringen.
Schritt 2 von 4
Die Selleriestangen waschen und putzen, wenn sich dabei Fäden lösen, einfach mit abziehen. Die Selleriestangen grob hacken, Selleriegrün für die Garnitur beiseitelegen. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und ebenfalls grob hacken. Den Zucchino waschen, putzen, hacken.
Schritt 3 von 4
Alle vorbereiteten Zutaten mit Salz in einen Standmixer oder Entsafter geben und fein pürieren oder entsaften.
Schritt 4 von 4
Anrichten: Den Smoothie in ein hohes Glas füllen und mit dem Selleriegrün garnieren.
