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Schwarzes Gold

Name: Schwarzes Gold
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: 3 Portionen à 300 ml
Ingredients: 10 Gojibeeren; 100 ml Wasser; 2 reife Bananen; 2 Orangen; 125 g TK-Heidelbeeren; 6 Datteln; 2 Blatt Wirsing; 5 Nuggets TK-Spinat; 300 ml Wasser; 3 Blätter Wirsing; 1 Handvoll Gojibeeren

Heidelbeeren, Wirsing und Gojibeeren sind eine wunderbare Grundlage für einen gesunden Winterspaß und darüber hinaus eine echte Gaumenfreude.

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Aufwand

135 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 3 Portionen à 300 ml

100 kcal pro Portion

Menge	Zutat
10	Gojibeeren
100 ml	Wasser
2	reife Bananen
2	Orangen
125 g	TK-Heidelbeeren
6	Datteln
2 Blatt	Wirsing
5 Nuggets	TK-Spinat
300 ml	Wasser
3 Blätter	Wirsing
1 Handvoll	Gojibeeren

Zubereitung

Die Gojibeeren 2 Stunden lang in 100 ml Wasser einweichen.

Die Bananen schälen und klein schneiden. Orangen auspressen und zusammen mit den tiefgefrorenen Heidelbeeren und den Bananenstücken in den Mixer füllen. Die Datteln entsteinen und zusammen mit den Gojibeeren und dem Einweichwasser in den Mixer geben.

Den Wirsing waschen und klein schneiden. Zusammen mit dem Spinat in den Mixer geben. Die tiefgefrorenen Nuggets vorher zerstoßen, falls Ihr Haushaltsmixer sie nicht schaffen sollte.