Schokolierte Trockenfrüchte
Bonbons mit schokoladiger Hülle und fruchtigem Kern - und natürlich selbst gemacht!
Zutaten für 250 G
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100 g | Edelbitterkuvertüre |
| je 100 g Trockenpflaumen, Aprikosen, Süßkirschen, Datteln ohne Stein, kandierte Ingwerstücke | |
| Backpapier |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Backpapier auf einer Platte auslegen. Die Früchte einzeln ganz oder bis zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen, abtropfen lassen und auf das Backpapier legen.
Schritt 2 von 2
Wenn die Kuvertüre richtig fest ist, die Früchte einzeln wie Bonbons in Zellophan einwickeln und in hübsche Gläser oder Dosen füllen.
etwa 1 Monat haltbar
