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Schoko-Fondue

Name: Schoko-Fondue
Prep time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 100 g kernlose Weintrauben; 1 Banane; 1 Dose Ananasstücke (140 g Abtropfgewicht); 50 g Macadamianüsse; 100 g vegane Zartbitterschokolade (50-70 % Kakaoanteil); 100 ml Sojamilch oder Hafermilch; 80 g Rohrohrzucker; 2 Pck. Bourbon-Vanillezucker; 100 g Mandelmus; 1-2 Prisen grobes Meersalz (nach Belieben)

Ein kleines Töpfchen Glück mit frischem leckerem Obst - was will man mehr? (Ppssst: Endlich ein Schoko-Fondue, das auch für Veganer gemacht ist!)

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Aufwand

15 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4 Personen

585 kcal pro Portion

Menge	Zutat
100 g	kernlose Weintrauben
1	Banane
1 Dose	Ananasstücke (140 g Abtropfgewicht)
50 g	Macadamianüsse
100 g	vegane Zartbitterschokolade (50-70 % Kakaoanteil)
100 ml	Sojamilch oder Hafermilch
80 g	Rohrohrzucker
2 Pck.	Bourbon-Vanillezucker
100 g	Mandelmus
1-2 Prisen	grobes Meersalz (nach Belieben)

Zubereitung

Weintrauben waschen und von den Stielen zupfen. Banane schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Ananas in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Das Obst und die Macadamia nüsse in zwei Schälchen verteilen.

Die Schokolade in grobe Stücke brechen. Mit Milch, Rohrohrzucker und Vanillezucker in einen Topf geben. Alles unter Rühren langsam erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist, Mandelmus unterrühren. Nach Belieben die Schokosauce noch mit Meersalz abschmecken.