Schoko-Erdnuss-Smoothie
Dieser Smoothie ist ein echter Gesundmacher! Die enthaltenen Paranüsse sind ein Booster für's Immunsystem und sorgen für die Zellerneuerung.
Zutaten für 1 Smoothie
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 180 g | Kefir |
| 60 ml | Wasser |
| 30 g | frischer Spinat |
| 1 | gefrorene Banane in Scheiben |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 2 EL | Erdnussmus |
| 2 | Paranüsse |
| ¼ TL | Mandelextrakt |
| 1 TL | Kakaonibs zum Anrichten |
Zubereitung
Benötigte Utensilien
Küchenmixer
Schritt 1 von 3
Die Zutaten in folgender Reihenfolge in einen starken Mixer geben:
Kefir, Wasser, Spinat, Banane, Kakaopulver, Erdnussmus, Paranüsse und Mandelextrakt.
Schritt 2 von 3
30 bis 45 Sekunden lang mixen, bis alle Zutaten im Smoothie aufgegangen sind.
Schritt 3 von 3
Den Inhalt in ein Glas gießen, mit Kakaonibs anrichten und sofort verzehren.
Rezept Kategorien
Gesund, aber …
Was du über Paranüsse wissen solltest
Paranüsse sind wahre Gesundmacher: Neben vielen Vitaminen, Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren liefern sie viel pflanzliches Eiweiß. Deshalb sind sie oft in Speiseplänen für eine vegane Ernährung zu finden.
Darüber hinaus liefert eine Paranuss mehr als den erforderlichen Tagesbedarf an Selen! Das Spurenelement ist ein Booster für's Immunsystem und wichtig für die Zellerneuerung.
Allerdings sind Paranüsse radioaktiv und sollten daher nur in kleinen Portionen verzehrt werden. Sie können die 1.000-fache Menge an radioaktivem Radium beinhalten als der Durchschnitt aller in Deutschland mit Radium belasteten Lebensmittel.
Du solltest daher nicht mehr als zwei Paranüsse pro Tag essen. Also gerade so viel, wie in unserem Schoko-Erdnuss-Smoothie enthalten ist.
