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Schafskäsecreme mit Paprika und Walnüssen

Name: Schafskäsecreme mit Paprika und Walnüssen
Prep time: 10 min
Yield: Für 8 Personen
Ingredients: 100 g Schafskäse (Feta); 150 g griechischer Joghurt (10 % Fett); 2 TL Paprikamark (ersatzweise Tomatenmark); 2 EL lösliche Haferflocken (ca. 10 g); 2 Stängel Majoran; 30 g Walnusskerne; Pfeffer; edelsüßes Paprikapulver

Ein leckerer vegetarischer Feta-Aufstrich schmeckt gut auf Brot – egal ob morgens oder abends.

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Aufwand

10 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 8 Personen

85 kcal pro Portion

Menge	Zutat
100 g	Schafskäse (Feta)
150 g	griechischer Joghurt (10 % Fett)
2 TL	Paprikamark (ersatzweise Tomatenmark)
2 EL	lösliche Haferflocken (ca. 10 g)
2 Stängel	Majoran
30 g	Walnusskerne
	Pfeffer
	edelsüßes Paprikapulver

Zubereitung

Schafskäse, Joghurt, Paprikamark und Haferflocken in einem hohen Rührbecher mit dem Pürierstab pürieren.

Majoran waschen, abtrocknen, Blätter abzupfen und hacken. Walnüsse hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Beides unter die Creme rühren, mit Pfeffer und Paprika würzen.