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Rübchen-Orangen-Salat
Orangenblütenwasser verleiht dem einfachen und erfrischenden Salat einen exotischen Touch.
Zutaten für 4 PERSONEN:
60 kcal pro Portion
Menge | Zutat |
---|---|
8 | weiße Rübchen |
1 | Zitrone |
2 | Orangen |
1 EL | Zucker |
1 TL | Orangenblütenwasser |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die weißen Rübchen waschen, schälen und sehr fein reiben. Den Saft der Zitrone und Orangen auspressen.
Schritt 2 von 2
In einer Salatschüssel die Rübchenraspel mit dem Orangensaft und 2 EL Zitronensaft mischen. Das Orangeblütenwasser untermischen. Bis zum Servieren kalt stellen.