Rosa Himbeer-Popcorn
Bei einem Kinderfest kannst du das Popcorn in kleine Beutel füllen und ebenfalls für die »Mitgebseltüten« verwenden. Es eignet sich aber auch als Schatz für eine Schnitzeljagd und fürs Schatzsuchen - oder einfach als bunte Tischdeko.
Zutaten für 4 Personen
75 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 10 g | gefriergetrocknete Himbeeren (aus Drogerie- oder Supermarkt) |
| 1 EL | Kokosöl |
| 50 g | Popcorn-Mais |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Himbeeren im Mörser fein zermahlen und in eine große Schüssel geben. Das Öl in einem Topf erhitzen, den Mais dazugeben und den Deckel auflegen. Wenn der Mais aufzupoppen beginnt, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und den Topf immer wieder zugedeckt schütteln, damit die noch geschlossenen Maiskörner auf den Topfboden rutschen und das Popcorn nicht verbrennt.
Schritt 2 von 2
Sobald kein Poppen mehr zu hören ist, den Topf vom Herd nehmen. Das Popcorn zu den Himbeeren geben und gut mischen. Sofort servieren.
