Paprika-Schiffchen mit Tsatsiki
Fettarmer, leichter Imbiss, der im Sommer hervorrangend schmeckt.
Zutaten für 2 PERSONEN
90 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 g | Gärtner- oder Salatgurke |
| 150 g | Joghurt (3,5 % Fett) |
| 1 TL | Weißweinessig |
| 1 TL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | kleine rote Paprikaschote |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Gurke waschen, putzen, längs halbieren, entkernen und grob raspeln. Unter den Joghurt mischen. Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2 von 2
Die Paprikaschote halbieren, putzen und waschen. Die Hälften jeweils längs dritteln. Den Gurken-Joghurt darin anrichten.
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