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Pancakes mit Ahornsirup

Name: Pancakes mit Ahornsirup
Prep time: 30 min
Yield: FÜR 4 PERSONEN
Ingredients: 100 g Butter; 2 Eier; 1 EL Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; Salz; 200 ml Milch; 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; Ahornsirup

Was für uns der ganz normale Pfannkuchen, ist für den Amerikaner sein Pancake mit Ahornsirup - nur dass sie dort schon zum Frühstück verzehrt werden.

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Aufwand

30 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4 PERSONEN

520 kcal pro Portion

Menge	Zutat
100 g	Butter
2	Eier
1 EL	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
	Salz
200 ml	Milch
200 g	Mehl
1 TL	Backpulver
	Ahornsirup

Zubereitung

60 g Butter schmelzen. Mit Eiern, Zucker, Vanillezucker, 1/4 TL Salz und Milch verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.

Restliche Butter portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Für jeden Pfannkuchen eine Kelle Teig hineingeben und in 6 Min. goldgelb backen, dabei einmal wenden. Pancakes warm stellen.