Old Fashioned - Cocktail mit Whisky
Für Cowboys mit Stil. Mit den vier Zutaten Spirituose, Zucker, Bitter und Eis repräsentiert der Old Fashioned das klassische Cocktailrezept schlechthin.
Zutaten für 1 Tumbler (20 cl)
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 6 cl | Rye Whisky |
| 1 Barlöffel | Zuckersirup |
| 1-2 Spritzer | Angostura Bitter |
| 1 Zeste | von 1 Bio-Zitrone |
| 1 Zeste | von 1 Bio-Orange |
| 1 | Cocktailkirsche für die Deko |
| Tumbler | |
| Barlöffel | |
| Eiswürfel |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Whiskey, Zuckersirup und Angostura in den Tumbler geben und mit dem Barlöffel verrühren. Den Tumbler dann mit Eiswürfeln auffüllen und alles 30 - 40 Sek. verrühren, bis das Glas beschlägt und genügend Schmelzwasser entstanden ist.
Schritt 2 von 2
Das Glas erneut mit Eiswürfeln auffüllen und nochmals kurz verrühren. Beide Zitruszesten über dem Glas leicht knicken, damit sie ihre ätherischen Öle auf dem Drink verströmen. Die Zesten dann mit ins Glas geben. Den Drink mit der Cocktailkirsche dekorieren und sofort servieren.
