Obstquark
Wer viel Kopfarbeit leistet, braucht zwischendurch immer mal wieder eine kleine Soforthilfe gegen den bekannten Durchhänger - da hilft so ein Obstquark auf jeden Fall.
Zutaten für 2 Personen
490 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Sahnequark |
| 100 g | Sahnejoghurt |
| 100 g | Erdbeeren |
| je 10 blaue und grüne Weintrauben | |
| 1 | Banane |
| 1 | saftiger Apfel oder Birne |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Honig |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Quark und Joghurt verrühren. Beeren und Weintrauben in einem Sieb waschen, putzen und halbieren; Kerne gegebenenfalls entfernen. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Den Apfel waschen, schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Bananen- und Apfelstücke mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
Schritt 2 von 2
Früchte und Honig unter den Joghurt-Quark rühren und nach Belieben noch mit etwas Honig nachsüßen.
