Nussiger Avocado-Smoothie
Genau das Richtige für Nuss-Fans: Die Avocado harmoniert hervorragend mit diesem nussigen Smoothie. Durch die Kakao-Note auch lecker für Kinder!
Zutaten für 4 Personen
375 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | Avocados |
| 60 g | Erdnussmus (ersatzweise Mandel- oder Haselnussmus) |
| 2 EL | flüssiger Honig |
| 500 ml | eisgekühlter Mandeldrink |
| 2 TL | Kakaopulver |
| ½ TL | gemahlene Vanille |
| 100 g | Crushed Ice |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Avocados halbieren, Kerne und Schalen entfernen, die Hälften in einen Standmixer geben. Erdnussmus, Honig und Mandeldrink in den Mixer dazugeben und alles erst auf kleiner Stufe, dann auf höchster Stufe fein pürieren.
Schritt 2 von 2
Kakaopulver, Vanille und Crushed Ice hinzufügen und alles nochmal kräftig mixen. Falls der Drink zu dickflüssig ist, noch 150-200 ml kaltes Wasser untermixen. Den Smoothie in Gläser füllen und mit 1 Prise Kakao bestäubt servieren.
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