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Mixed Spices
Eine klassische englische Mischung, auch »Pudding Spice« genannt. Sie wird für traditionelle Gebäck- und Kompottrezepte, Apple Pies und Pfannkuchen verwendet.
Zutaten
Menge | Zutat |
---|---|
3 TL | Pimentkörner |
3 TL | Gewürznelken |
2 1/2 TL | Ingwerpulver |
1 1/2 TL | Zimtpulver |
1 1/2 TL | geriebene Muskatnuss |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Piment und Gewürznelken getrennt rösten und mahlen. Je 2 TL abmessen. Mit den übrigen Zutaten mischen.