Minze-Avocado-Smoothie mit Sternanis
Beim nächsten Spaziergang im Grünen zwei Handvoll Brennnesseln mitnehmen, um sich hinterher mit diesem Smoothie etwas Gutes zu tun.
Zutaten für 4 Gläser
95 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | Orangen |
| ½ | Avocado |
| 3 Stängel | Minze |
| 2 Handvoll | Brennnesseln |
| 1 | Sternanis |
| 1 | dünne Bio-Limettenscheibe mit Schale |
| ca. 500 ml | Wasser |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Orangen schälen und klein schneiden. Die halbe Avocado vom Kern befreien und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit den Orangenstücken in den Mixer geben.
Schritt 2 von 2
Die Minze waschen und die Blätter abzupfen. Von den Brennnesseln die obersten Blätter abzupfen und waschen. Minze, Brennnesseln, Sternanis im Ganzen und die Limettenscheibe in den Mixer geben. Das Wasser dazugießen und alles fein pürieren.
