Marzipan-Bratäpfel mit Rum
Bratäpfel munden nicht nur pur oder mit Vanillesauce, sondern auch als Beilage zu Ente, Gans und Wild.
Zutaten für 4 STÜCK
205 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 EL | Mandelstifte |
| 4 | Äpfel |
| 100 g | Marzipanrohmasse |
| 4 cl | Rum oder Orangensaft |
| 1 EL | Rosinen |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Die Mandeln in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Äpfel waschen und trockenreiben. Das Kernhaus ausstechen.
Schritt 2 von 2
Marzipan mit Rum bzw. Saft, Rosinen und Mandeln verkneten und in die Äpfel füllen. Die Äpfel in eine gefettete ofenfeste Form setzen und im Ofen (Mitte) 15-20 Min. backen.
