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Marmor-Muffins

Name: Marmor-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: Für 12 Stück
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 100 ml neutrales Öl; 2 Eier; 80 g Zucker; 150 g Vanille-Joghurt; 100 g Nuss-Nugat-Creme (z. B. Nutella); 5 EL Milch; 1 TL Kakaopulver; 12 Papierförmchen oder Butter fürs Blech

Damit ist jede Kinderparty kulinarisch gerettet - der Klassiker als Muffin ist einfach unschlagbar gut.

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Aufwand

45 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 12 Stück

245 kcal pro Portion

Menge	Zutat
250 g	Mehl
2 TL	Backpulver
100 ml	neutrales Öl
2	Eier
80 g	Zucker
150 g	Vanille-Joghurt
100 g	Nuss-Nugat-Creme (z. B. Nutella)
5 EL	Milch
1 TL	Kakaopulver
12	Papierförmchen oder Butter fürs Blech

Zubereitung

Den Backofen auf 180° vorheizen. Das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen oder die Mulden fetten. Mehl und Backpulver mischen. Erst Öl, Eier, Zucker und Joghurt gut verrühren, dann die Mehlmischung mit einem Löffel zügig unterrühren. Unter knapp die Hälfte des Teigs Nuss-Nougat-Creme, Milch und Kakaopulver mischen.

Den hellen Teig in die Förmchen geben, darauf den dunklen Teig verteilen und mit einem Löffelgriff spiralförmig unterziehen. Muffins im Ofen (Mitte) ca. 25 Min. backen. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen, dann aus den Mulden lösen.