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Lebanese-Spice-Mix
Eine der vielen typischen, aber weniger aufwendigen arabischen Mischungen. Zum Kennenlernen mit jeweils gleichen Mengen beginnen und dann nach Geschmack variieren.
Zutaten
Menge | Zutat |
---|---|
1 EL | Kardamomsamen |
1 EL | Zimtpulver |
1 EL | gem. Gewürznelken |
1 EL | Cayennepfeffer |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Kardamom rösten und mahlen. Mit den übrigen Gewürzen mischen.