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Lachspasteten

Name: Lachspasteten
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: FÜR 1 MUFFINBLECH
Ingredients: 500 g Räucherlachsscheiben; 300 g Paprikaschoten; 200 g Doppelrahmfrischkäse; 250 g Magerquark; Salz; Pfeffer; 1 Bund Dill; 6 EL Senf; 3 EL flüssiger Honig; 2 EL Essig; 4 EL Öl

Lachs mit Frischkäse wird hier im Muffinblech in Form gebracht.

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Aufwand

135 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 1 MUFFINBLECH

Menge	Zutat
500 g	Räucherlachsscheiben
300 g	Paprikaschoten
200 g	Doppelrahmfrischkäse
250 g	Magerquark
	Salz
	Pfeffer
1 Bund	Dill
6 EL	Senf
3 EL	flüssiger Honig
2 EL	Essig
4 EL	Öl

Zubereitung

Blechmulden erst mit Klarsichtfolie, dann mit Lachs, bis über den Rand lappend, auslegen. Paprika waschen, putzen und fein würfeln. Käse und Quark glatt rühren, salzen und pfeffern. Paprika unterrühren. Masse in den Mulden verteilen. Lachs darüber schlagen. Zugedeckt 2 Std. kühl stellen.