Kurkumatee mit Ingwer und Zitrone
Mit nur wenigen Zutaten kannst du Kurkumatee einfach selber machen. Der Tee ist ein toller Erkältungsschutz.
Zutaten für 4 Personen (ca. 1 l)
65 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 Stück | Ingwer |
| 1 Stück | Kurkuma (8 cm lang) |
| 2 | Zitronen |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 3-4 EL | Honig (ersatzweise Agavendicksaft oder Ahornsirup) |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Ingwer und Kurkuma waschen und in Scheiben schneiden. Zitronen halbieren und auspressen. In einem Topf Ingwer, Kurkuma und 1 l Wasser zum Kochen bringen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 5-8 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Zitronensaft zugießen und mit Pfeffer würzen. Den Tee nach Belieben durch ein Sieb gießen und mit Honig süßen. Auf vier Gläser aufteilen und heiß servieren.
Auch sehr lecker und gesund: Detox Kurkuma-Möhren-Smoothie | Kurkumashake | Kurkuma-Chai-Latte
