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Kräuterquark mit Meerrettich
Schön scharf durch frischen Meerrettich ist dieser würzig-frische Kräuterquark. Toll zu geräuchterm Fisch, Pellkartoffeln oder gebackenem Gemüse.
Zutaten für 4 PERSONEN
120 kcal pro Portion
Menge | Zutat |
---|---|
400 g | Topfen (oder Schichtkäse) |
150 g | saure Sahne |
1 Kästchen | Kresse |
1 TL | frisch geriebener Meerrettich (oder Meerrettich aus dem Glas) |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Den Topfen mit saurer Sahne cremig rühren. Die Kresse vom Beet schneiden.
Schritt 2 von 2
Kresse und Meerrettich unter den Quark heben. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.