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Kohlrabi-Möhren-Brei
Kohlrabi und Möhren sind nährstoffeiche Zutaten für einen Mittagsbrei ab dem 5. Monat. Eine Msp. Kümmel im Brei wirkt gegen Blähungen.
Zutaten
130 kcal pro Portion
Menge | Zutat |
---|---|
250 g | Kohlrabi |
250 g | Kartoffeln |
250 g | Möhren |
100 g | Putenbrust |
1 TL | Butter |
1 Msp. | gemahlener Kümmel |
3 EL | pro Portion 3 EL Rapsöl |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Das Gemüse schälen, waschen und klein schneiden. Putenbrust in dünne Streifen schneiden. Butter in einem Topf zerlassen und das Gemüse darin sanft andünsten, auf keinen Fall braten.
Schritt 2 von 3
200 ml heißes Wasser zugießen. Die Putenstreifen und Kümmel zugeben und alles zugedeckt 15 Min. köcheln lassen.
Schritt 3 von 3
Alles fein pürieren. Ohne Öl portionsweise einfrieren. Vor dem Verzehr pro Portion 1 knappen EL Rapsöl unterrühren.