Kernige Nussmischung mit Walnüssen und Kürbiskernen
Der gesunde Snack für zwischendurch. Egal ob Büro, Uni oder Schule: diese Nussmischung liefert unterwegs Energie und Nährstoffe.
Zutaten für 4 Personen
180 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 50 g | Walnusskerne |
| 30 g | getrocknete Cranberries |
| 30 g | Kürbiskerne |
| 20 g | Sonnenblumenkerne |
| 1 Msp. | Zimtpulver |
| 1 Msp. | Ingwerpulver |
Außerdem:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Bügelglas (200 ml) |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Walnusskerne nach Belieben ganz lassen oder sehr grob hacken. Die getrockneten Cranberrys etwas kleiner schneiden, sodass sie ungefähr die Größe der Nüsse haben.
Schritt 2 von 2
Die Walnüsse und die Cranberrys mit den Kürbiskernen und den Sonnenblumenkernen sowie den Gewürzen in eine Schüssel geben und vermischen. Die Mischung in das Bügelglas füllen und gut verschließen. Haltbarkeit: ca. 2 Wochen. Wer mag, kann das Studentenfutter zum Mitnehmen in kleine Papiertütchen füllen.
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