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Himbeer-Tiramisu

Name: Himbeer-Tiramisu
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: Für 2 kleine und 2 große Esser
Ingredients: 200 g tiefgekühlte Himbeeren; 8 Löffelbiskuits (ca. 60 g); 6 EL frisch gepresster Orangensaft; 1 Rezept Frischkäse-Dip; 2 EL Ahornsirup; 2 EL geraspelte Zartbitter-Schokolade (60 % Kakao)

So gesund war Tiramisu noch nie! Außerdem sehen die Beeren ganz besonders hübsch aus und verschwinden eine nach der anderen im kleinen Leckermäulchen.

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Aufwand

75 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 kleine und 2 große Esser

455 kcal pro Portion

Menge	Zutat
200 g	tiefgekühlte Himbeeren
8	Löffelbiskuits (ca. 60 g)
6 EL	frisch gepresster Orangensaft
1	Rezept Frischkäse-Dip
2 EL	Ahornsirup
2 EL	geraspelte Zartbitter-Schokolade (60 % Kakao)

Zubereitung

Die Himbeeren in 10 Min. leicht antauen lassen. Die Löffelbiskuits nebeneinander in eine flache rechteckige Form (ca. 15 × 20 cm) legen. Mit dem Orangensaft beträufeln.

Die Frischkäsecreme (Zubereitung laut unterstehendem Link, dort Schritt 2) gleichmäßig auf den Biskuits verstreichen. Die Himbeeren darauf verteilen. Mit dem Ahornsirup beträufeln und mit den Schokoraspeln bestreuen.