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Himbeer-Kokos-Porridge

Name: Himbeer-Kokos-Porridge
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Himbeeren; 100 g Rote Johannisbeeren; 1 TL Agavendicksaft (nach Belieben); 250 ml Milch (1,5 % Fett); 4 EL Haferflocken; 50 g Kokosflocken; Salz

Das Porridge ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt garantiert auch Kindern.

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Aufwand

15 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 2 Portionen

295 kcal pro Portion

Menge	Zutat
100 g	Himbeeren
100 g	Rote Johannisbeeren
1 TL	Agavendicksaft (nach Belieben)
250 ml	Milch (1,5 % Fett)
4 EL	Haferflocken
50 g	Kokosflocken
	Salz

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Sieb, Gabel, Schüssel, Löffel, Kochtopf, 2 Dessertgläser

100 g Himbeeren, 100 g Rote Johannisbeeren, 1 TL Agavendicksaft

Sieb, Gabel, Schüssel, Löffel

Himbeeren nach Bedarf behutsam waschen, abtropfen lassen und verlesen. Die Johannisbeeren kalt abbrausen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. Himbeeren und Johannisbeeren mit dem Agavendicksaft mischen und etwas ziehen lassen.

250 ml Milch, 4 EL Haferflocken, 50 g Kokosflocken, 1 Prise Salz

Kochtopf, 2 Dessertgläser, Löffel

Inzwischen die Milch mit Haferflocken, Kokosflocken und 1 Prise Salz in einem Topf aufkochen und bei sehr schwacher Hitze 2-3 Min. köcheln lassen. Das Porridge leicht abkühlen lassen und abwechselnd mit den Beeren in zwei Gläser schichten.