Hähnchen-Nuggets mit Dips
Nicht nur das Essen mit den Fingern kommt bei den meisten Kids gut, sonden auch Hähnchen-Nuggets wie diese.
Zutaten für 4 Kinder
590 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| Salz | |
| 10 EL | Semmelbrösel |
| 1 TL | Currypulver |
| 2 | Eier |
| 4 EL | Öl |
| 250 g | Apfelmus |
| Zimtpulver | |
| Nelkenpulver | |
| Salz | |
| 200 g | Pfirsichpüree (Babykost) |
| Currypulver | |
| Zitronensaft | |
| 150 g | Crème fraîche |
| 1-2 TL fein gehackter Dill |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Hähnchen waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und salzen. Semmelbrösel auf einem Teller mit dem Currypulver vermischen. Eier auf einem anderen Teller verquirlen.
Schritt 2 von 3
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke erst im Ei, dann in den Semmelbröseln wenden. Damit die Hülle knusprig wird, Hähnchen noch einmal in Ei und in Semmelbröseln wenden. Hähnchen-Nuggets im Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3-4 Min. goldbraun braten.
Schritt 3 von 3
Apfelmus mit Zimt, Nelkenpulver und Salz würzen. Das Pfirsichpüree mit Curry, etwas Zitronensaft und Salz abschmecken. Crème fraîche mit Dill und Salz verrühren. Nuggets mit den drei Dips servieren.
