Grüner Smoothie mit Frauenmantel
Edelbitter und fruchtig. Frauenmantel verleiht dem Smoothie eine besondere Gesundheitsnote. Wer keine frischen Blätter bekommt, kann auch Tee verwenden.
Zutaten für 4 Portionen à 250 ml
100 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 40 g | getrocknete Cranberries |
| 100 ml | Wasser |
| 3 | Äpfel |
| 1 | Orange |
| 3 | Frauenmantelblätter |
| 1 Handvoll | Löwenzahn |
| 3 Stängel | Gundermann |
| 400 ml | Wasser |
Zubereitung
Schritt 1 von 5
Die Cranberrys 2 Std. lang in 100 ml Wasser einweichen. Mit einem Löffel 10 Beeren abschöpfen und beiseitelegen.
Schritt 2 von 5
Die Äpfel waschen und achteln. Kerngehäuse belassen, Stiel und Blütenansatz entfernen. Die Orange halbieren und auspressen. Äpfel, Orangensaft und Cranberrys zusammen mit dem Einweichwasser in den Mixer füllen.
Schritt 3 von 5
Die Kräuter verlesen, kalt abbrausen und kurz trocken schütteln. Einige Frauenmantelblättchen für die Deko beiseitelegen, übrige Kräuter grob schneiden und in den Mixer geben.
Schritt 4 von 5
Das Wasser zufügen. Kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben etwas Wasser zufügen und erneut kurz mixen.
Schritt 5 von 5
Smoothie in Gläser füllen. Die übrigen Frauenmantelblätter und Cranberrys fein hacken und auf den Smoothie streuen. Frisch und gut gelaunt servieren und genießen.
Alternativ kann auch Frauenmanteltee verwendet werden. Diesen vor dem Mixen 30 Min. in Wasser einweichen. Frauenmantel verleiht dem Smoothie eine besondere Gesundheitsnote. Die Wirkstoffe lindern weibliche Zyklusbeschwerden und stärken die Potenz.
