Grüner Smoothie "Flotter Einsteiger"
Äpfel und Banane sorgen für Süße, der Babyspinat liefert Farbe und sanften Geschmack.
Zutaten für 3 Portionen à 300 ml
50 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | süße Äpfel |
| 1 | reife Banane |
| 1/4 | Zitrone |
| 1 Handvoll | Babyspinat |
| 500 ml | Wasser |
| Zitronensaft (nach Belieben) | |
| 1 | Apfel |
Zubereitung
Schritt 1 von 5
Die Äpfel waschen und achteln. Kerngehäuse belassen, Stiel und Blütenansatz entfernen. Die Banane schälen und klein schneiden. Das Zitronenviertel schälen und alles in den Mixer füllen.
Schritt 2 von 5
Babyspinat waschen und abtropfen lassen. Schlechte Blätter entfernen. In den Mixer geben.
Schritt 3 von 5
Das Wasser zufügen. Kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren.
Schritt 4 von 5
Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben etwas Wasser oder Zitronensaft dazugeben und erneut kurz mixen.
Schritt 5 von 5
Für die Deko den Apfel halbieren und 3 dünne Scheiben abschneiden, Kerngehäuse nach Belieben entfernen. Die Scheiben bis zur Hälfte einschneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Smoothie in 3 Gläser füllen und mit je einer Apfelscheibe dekorieren. Frisch servieren und gut gelaunt genießen.
