Grüner Smoothie
Ruckzuck ist dieser gesunde Smoothie aus Banane, Äpfeln und Rucola zubereitet. Wer etwas Abwechslung möchte, kann statt Rucola auch mal Giersch oder Basilikum verwenden.
Zutaten für 4 Personen
135 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 50 g | Rucola |
| 1 | Banane |
| 3 | Äpfel (z. B. Elstar) |
| ½ l | kalter Orangensaft |
| einige | Eiswürfel (nach Belieben) |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Rucola verlesen, waschen und trocken schütteln, dabei grobe Stiele entfernen. Banane schälen und in große Stücke schneiden. Äpfel waschen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen.
Schritt 2 von 2
Rucola, Banane und Äpfel in einen hohen Rührbecher geben und den Orangensaft dazugießen. Alles im Küchenmixer fein pürieren. Den Smoothie in Gläser verteilen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.
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