Gewürz-Kräuter-Mischung
Eine pikante Würze für helles Fleisch, die einen Touch Mittelmeer aroma ins Gericht bringt. Am besten frisch zubereiten und das Fleisch nach dem Anbraten damit würzen.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 TL | schwarze Pfefferkörner |
| 2 TL | weiße Pfefferkörner |
| 1 TL | Koriandersamen |
| 1/2 TL | Pimentkörner |
| 2 TL | getr. Oregano |
| 2 TL | getr. Rosmarin |
| 2 TL | getr. Thymian |
| 2 EL | grobes Meersalz |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Alle Gewürze und Kräuter mit dem Meersalz im Mörser oder in der Gewürzmühle nicht zu fein zerkleinern. Sofort verwenden oder kühl und dunkel aufbewahren.
