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Gemüse-Drink

Name: Gemüse-Drink
Prep time: 10 min
Yield: FÜR 2 GLÄSER
Ingredients: 150 g Salatgurke; 300 ml roter Gemüsesaft; edelsüßes Paprikapulver; 2 EL Schnittlauchröllchen

Sehr erfrischend an besonders heißen Tagen.

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Aufwand

10 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 GLÄSER

20 kcal pro Portion

Menge	Zutat
150 g	Salatgurke
300 ml	roter Gemüsesaft
	edelsüßes Paprikapulver
2 EL	Schnittlauchröllchen

Zubereitung

Die Gurke schälen. 2 dünne Scheiben abschneiden und beiseite legen. Die restliche Gurke würfeln und zusammen mit dem Gemüsesaft fein pürieren.

Den Gemüse-Drink mit edelsüßem Paprika würzen und in hohe Gläser füllen. Die Gurkenscheiben bis zur Mitte einschneiden und als Garnitur an die Gläser stecken. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.