Frischkäse mit Radieschen
Dieses frühlingshafte Rezept passt perfekt auf jedes Osterbrunch-Buffet.
Zutaten für 10 Portionen
55 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 8 | Radieschen |
| ¼ Bund | Schnittlauch |
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Radieschen putzen, waschen und in möglichst feine Würfel schneiden. Den Schnittlauch waschen und trocken tupfen, anschließend in feine Röllchen schneiden.
Schritt 2 von 2
Die Radieschenwürfel und die Schnittlauchröllchen in einer kleinen Schüssel mit dem Frischkäse gründlich verrühren. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen. Der Frischkäse hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage.
