Fenchel-Kümmel-Anis Tee
Dieser Milchbildungstee hilft zu entspannen oder fördert den Milchfluss. Die Kräuter dafür bekommst du fertig gemischt oder einzeln lose.
Zutaten für 50 Portionen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100 g | Fenchelsamen |
| 100 g | Anissamen |
| 100 g | Kümmelkörner |
| 100 g | Zitronenmelisseblätter (frisch oder getrocknet) |
Zubereitung
Schritt 1 von 4
Die Samen miteinander vermischen und in einer gut verschließbaren Teedose oder einem Glas aufbewahren. Die Zitronenmelisse getrennt aufbewahren.
Schritt 2 von 4
Pro Portion Tee ¼ l Wasser aufkochen. Gleichzeitig 2 TL Samen in einem Mörser zerstoßen, damit die Wirkstoffe frei werden.
Schritt 3 von 4
Die Samen und etwa 2 TL Zitronenmelisse in ein Teeei oder einen Papierfilter geben und mit dem kochenden Wasser übergießen.
Schritt 4 von 4
Den Tee ca. 8 Min. ziehen lassen, dann das Sieb oder den Filter herausnehmen. Vor dem Trinken nach Belieben süßen.
