Falsche heisse Liebe
Klassisch besteht »Heiße Liebe« aus Eis und Himbeeren. Wir ersetzen das Eis durch eine Joghurtmischung mit Bananen und bestreuen das Dessert mit Nüssen. Himbeeren und Bananen sind reich an Antioxidanzien, und die Inhaltsstoffe der Nüsse stärken Gehirn und Nerven.
Zutaten für 2 Personen
315 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 300 g | TK-Himbeeren |
| 25 g | Nusskerne (z. B. Erdnüsse, Cashews, Walnüsse oder Pekannüsse) |
| 2 | sehr reife Bananen |
| 300 g | Joghurt griechischer Art (2 % Fett) |
| 1 Pck. | Bourbon-Vanillezucker |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Die Himbeeren in kleinem Topf bei mittlerer Hitze auftauen und erwärmen. In der Zwischenzeit die Nusskerne grob hacken.
Schritt 2 von 3
Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit der Gabel fein zerdrücken. Joghurt und Vanillezucker hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 3 von 3
Zum Servieren die Bananenmischung auf zwei flache Teller verteilen und die Himbeersauce dazwischen verteilen. Die Nüsse daraufstreuen.
