Espresso-Eis
Nach einem schönen Menü darf es auch mal ein eiskalter Espresso sein.
Zutaten für 6 Eis à 50 ml
140 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 40 g | Löffelbiskuits |
| 2 gestrichene TL | Instant-Espresso-Pulver |
| 200 g | Sahne |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 2 EL | Kaffeelikör nach Belieben |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Biskuits mit dem Espressopulver im Blitzhacker (oder in einem Gefrierbeutel) fein zerkrümeln. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Nach Belieben den Likör untermischen. Die zerkrümelten Biskuits unter die Sahne ziehen.
Schritt 2 von 2
Die Eismasse in Förmchen füllen und 3 Std. gefrieren lassen.
