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Ente à l’Orange

Name: Ente à l’Orange
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 4 Orangen; 4 große Wildentenbrustfilets (à ca. 200 g); 1 TL brauner Zucker; 1 TL Butter; 1 EL Orangenlikör; 1 EL Quittengelee; Salz; Pfeffer

Zart rosa gebratene Wildentenbrust serviert mit einer fruchtig-herben Orangensauce.

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Aufwand

30 Min.
Schwierigkeit

Leicht

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